Жюльен из индейки подаётся в запечённом кабачке, который сохраняет лёгкую текстуру и добавляет блюду сочность. Начинка из индейки и вешенок запекается под слоем моцареллы и пармезана, благодаря чему получается насыщенной и кремовой. Ароматное масло делает вкус глубже и выразительнее. Подаётся с рукколой и свежими огурцами под соусом цитронет, который добавляет лёгкость и свежий контраст. 370г
